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秋天是补钙的好季节,喝牛奶不如吃此物,补钙更营养,蒸一蒸就行

2019-05-14 11:00:46 xyzc 700

秋天是补钙的好季节,而的含钙量是相当高的,秋天喝牛奶不如吃点馒头,补钙又营养,蒸一蒸就好了!


馒头



材料:、面粉、白糖、发酵粉、奶粉


做法:


1、70g新鲜洗净,用开水焯一下,捞出来用凉水过一下;


2、将放入榨汁机,加入100g水,榨成汁;


3、汁过筛,滤掉渣渣,上锅蒸至30℃左右,加入发酵粉搅匀;



4、准备一个大盘,倒入200g面粉、适量白糖和奶粉,搅拌均匀,放入汁,揉搓成面团,用保鲜膜密封发酵30分钟;


5、取出,揉搓至面团表面光滑,再密封二次醒发20分钟;取出,碾平,卷起来,切成小块;



6、大火烧开水,将切好的小面团放入蒸锅中,大火蒸20分钟,再盖上盖子闷5分钟即可。


清新可爱的馒头就出锅啦!是不是很想吃了呢,多做给孩子吃,补钙,有助于骨骼生长哦!